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Une fragrance a été baptisée Parfum de la guillotine Napoléon et son entourage raffolent des parfums. On appelait Joséphine La folle du musc Paris s'impose très vite comme la ville commerciale du parfum, faisant pendant avec Grasse. De grands parfumeurs voient le jour: L.T Piver, Houbigant, Lubin, Roger et Gallet .... Sans oublier, Pierre François Pascal Guerlain, jeune médecin chimiste, qui ouvrit en 1828 un magasin rue de Rivoli à Paris. On trouvait dans ce magasin, des poudres, des onguents, des crèmes et des parfums personnalisés, ainsi que qui lui valut le titre de fournisseur de Sa Majesté L'Impératrice Eugénie. Guerlain terminera le siècle en produisant Jicky , superbe création toujours vendue de nos jours. Ce siècle, nous laisse aussi l'invention du vaporisateur que l'on doit à l'écrivain et gastronome Brillat-Savarin Cet aussi à cette époque qu'apparurent de superbes coffrets de toilette qui contenait des essences parfumées. Le décor du coffret était le plus souvent des marquises dans un décor fleuri. 
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