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Le petit lexique des parfums de Natperfume


Tous ces termes sont en relation avec le Parfum, les différents parfums, la parfumerie, l'histoire de parfum .

Mais aussi les fleurs, plantes et les arbres qui sont étroitement liés à la fabrication du parfum.

Des informations sur les techniques de fabrication, les matières premières et les familles olfactives...


La rose


Absolue

Les essences absolues sont obtenues à partir de concrètes ou de résinoides.
Après dilution dans de l'alcool éthylique , les solutions alcooliques sont : glacées à 15 degrés C,
filtrées pour éliminer les cires et puis elles sont concentrées par distillation sous pression réduite afin d'éliminer l'alcool.
Les essences absolues sont très précieuses par la richesse qu'elles apportent à la composition des parfums.

Accord

C'est le résultat du mélange obtenu par deux ou plusieurs matières premières ou notes simples.
La qualité de son harmonie dépend de l'équilibre des proportions et de l'intensité olfactive de chacune d'elles.

Alambic

Appareil permettant la distillation par entraînement à la vapeur d'eau.

Alcool

En parfumerie l'alcool éthylique est généralement le solvant neutre utilisé comme support dans les préparations des parfums.

Aldéhyde

Les aldéhydes sont des produits de synthèse très puissants qui apportent, indépendamment de leur propre odeur,
un prodigieux pouvoir de diffusion aux compositions.
La découverte des aldéhydes a donné aux créateurs de nouvelles possibilités.
Ils sont utilisés pour donner du volume, de la brillance et du sillage au parfum.

Ambre

Il est constitué par des concrétions intestinales cireuses de divers cétacés,
en particulier le cachalot, formée par une matière noire que sécrètent les différents mollusques dont ils se nourrissent.
L'Ambre gris a une légère odeur de musc. On le trouve, flottant sur les eaux, dans l'Océan Indien, prèsdes côtes d'Espagne.

Ambré

Ambrés, ou orientaux regroupent les parfums ayant des notes douces, poudrées ou vanillées.

Aromatique

Famille aromatique : sauge,romarin,thym et lavande, généralement accompagnés de notes hespéridées et épicées.
Le caractère viril de ces compositions se retrouve surtout dans la parfumerie masculine


Base
Structure olfactive élémentaire. Elle constitue un élément de départ, pour que le créateur élabore un parfum.

Bergamote
Parfums d'agrumes, frais, floral, avec une légère note de Lavande citronnée.

Bois de Rose
Parfum doux et chaud alliant les notes de Rose et de Lavande

Boisé
Famille olfactive : dominée par le santal, le patchouli et le cèdre

Capiteux
Comme pour le bon vin, on utilise aussi cet adjectif : un parfum qui enivre !

Caractère
Ce qui distingue et personnalise une note, un accord, un parfum.

Cèdre
Parfum boisé, balsamique et profond rappelant le Santal.

Chypre
C'est François COTY en 1917 avec son parfum Chypre de Coty qui nous laissa ce qualificatif
grâce au succès de ce parfum.
Il regroupe une grande famille de parfums basés principalement sur des accords de :
Mousse de Chêne, Ciste, labdanum, Patchouli, Bergamote, etc
ce sont des parfums de caractère.

Cire
Élément végétal insoluble à l'alcool contenu dans les concrètes.

Classification des parfums
Classement des familles de parfums en fonction de leur caractère.

Cohobation
Procédé de distillation basé sur le recyclage permanent de l'eau de distillation pendant l'opération.

Collection
Ensemble d'objet recueillis pour leur attrait, leur beauté, leur rareté, ou leur caractère insolite.
Collectionner est d'origine latine : recueillir.

Composition
C'est le mélange terminé d'un ensemble de produits qui a pour résultat final :la création du parfum.

Concentré
c'est la composition telle qu'elle se présente à l'issue du travail de préparation du créateur.

Concrète
Molinard a inventé le premier Parfum solide, subtil et sans alcool
à base de cire végétale des fleurs utilisées directement comme parfum.
C'est une pâte onctueuse que l'on étale du bout des doigts.
Molinard ont déposé ce brevet au début du XXème siècle.

Cuir
Cuir de Russie, parfum inspiré de l'odeur de cuir des bottes russes..
Très masculins, sentent le miel, le tabac et le bouleau.

Diluer
Diminuer la concentration d'un parfum.

Dissonance
Rupture d'harmonie entre des notes parfumées.

Dissoudre
Faire passer dans un liquide des éléments solubles d'un produit solide pour obtenir une solution.

Distillation
La vapeur d'eau, produite par un générateur, traverse les plantes et entraîne les essences.
Chargée des précieuses molécules, elle est ensuite ramenée à l'état liquide par réfrigération.
Ce procédé, hérité du monde arabe, n'a pas changé dans son principe malgré les évolutions techniques,
il reste aujourd'hui le plus répandu .

Dominante
C'est la note la plus perceptible au point de vue olfactif dans une composition, celle qui ressort en premier.

Doser
Déterminer pour la création d'un parfum, les plus justes proportions des différents constituants
d'un mélange pour obtenir le meilleur accord olfactif.


Fleur d'Oranger


Eau de Cologne
Préparation alcoolique qui doit son nom à la ville de Cologne. Composition basée sur les essences "Hespéridées".
Elles sont dosées à 7%.

Eau Légère
Elles contiennent environ 4% de concentré.

Eau de Fleur d'oranger
Eau ayant servi à la distillation des fleurs.

Eau de Parfum
Elles contiennent environ 18% de concentré. Les effluves se font sentir pendant environ 4 heures.
Elle se volatilise plus rapidement que le parfum.

Eau de Rose
Eau ayant servi à la distillation des fleurs.

Eau de toilette
Elles contiennent environ 12% de concentré. Les effluves se font sentir pendant environ 3 heures.

Effluve
C'est l'odeur qui se dégage spontanément d'une composition.

Emanation
C'est l'odeur qui se dégage d'une matière première.

Embaumer
Sentir bon, le parfum dégage une odeur suave.

Enfleurage à chaud
On l'utilise pour des pétales de fleurs qui ne sont pas trop fragiles :rose ou narcisse.
On les plonger dans un bain de graisse animale que l'on fait chauffer à plusieurs reprises.
Lorsque les fleurs ont donné toute leur essence, elles sont jetées et remplacées par d'autres,
jusqu'à obtention d'une graisse suffisamment saturée.
La graisse est ensuite lavée avec de l'alcool, jusqu'à obtention de l'essence dite absolue.

Epicé
Famille olfactive qui regroupe des épices utilisées couramment en cuisine,
ainsi que des notes florales comme l'oeillet.
Elles donnent de la personnalité et amènent chaleur et relief au parfum.

Essence
Produit obtenu par l'enfleurage à chaud.

Evaporation
Passage de l'état liquide à l'état gazeux avec un dégagement odorant.
La vitesse de l'évaporation dépend du caractère plus ou moins volatile de la substance.

Exalter
Mettre en valeur dans la composition une ou plusieurs notes.
Exhaler
Dégager une odeur.

Expression
elle se pratique uniquement avec les agrumes, elle permet par simple pression d'extraire l'essence
contenue dans l'écorce des fruits.
L'opération est aujourd'hui accomplie grâce à des centrifugeuses.

Extraire
Prélever un ou plusieurs constituants d'une matière première par l'emploi de méthodes diverses :
distillation, dissolution, expression, enfleurage, etc.

Extrait
Synonyme de parfum : concentration à partir de 20 % .
Le taux de concentration peut atteindre 40 % dans le cas de parfums particulièrement prestigieux.

Extraction
Elle se fait à l'aide de solvants volatils comme: l'éther de pétrole, le hexane, le benzène,
ce dernier n'étant plus utilisé aujourd'hui. Elle est suivie en général par une extraction à l'éthanol.

Fougère

Fève Tonka

Fèves produites par un arbre originaire du Venezuela, de la Guyane et du Brésil.
Elles donnent effet naturel doux dans les notes fougères, ambrées et orientales des parfums.

Filtrer

A l'aide d'un filtre en papier ou en tissu, on retient les particules insolubles en suspension dans un liquide.

Flacon Contenant de formes variées avec un bouchon, qui renferme un parfum.

Floraux

Famille olfactive : élaborée autour d'une ou plusieurs senteurs florales.
Lorsqu'une seule fleur est utilisée, on parle de soliflore.
Comme Diorissimo de Christian Dior, uniquement composé de muguet.

Fruité

Famille olfactive : les notes fruités donnent modernité et originalité aux parfums.
Elles sont pour la plupart reproduites de manière synthétique. Le melon, la pêche et la pomme sont parmi les plus utilisées.

Fougères

Famille olfactive : alliance de lavande et de bois, à la base de nombreuses eaux de toilette masculines.

Fractionner

Séparer par distillation en différentes parties une huile essentielle ou un produit de synthèse.

Fragrance

Mot français d'origine latine qui traduit l'odeur plaisante d'un produit parfumé.

Glaçage

Opération qui consiste à refroidir une solution alcoolique à 0° de façon à faciliter la précipitation des substances
les moins solubles, comme les cires végétales, pour obtenir après filtration un produit le plus limpide et le plus stable possible.

Galuchat

Monsieur Jean-Claude GALUCHAT maître gainier du roi Louis XV, qui fut le premier en France
à utiliser la peau de requin ou de raie patestenague, ce cuir exotique pour habiller les objets les plus précieux.
Mais c'est en extrême orient que l'on trouve les premiers objets gainés de peaux de poisson, dès le VIIIème siècle au Japon :
inros.
On retrouve ce travail au XVème siècle sur les coffres et les malles en Corée, en Chine et au Tibet.

Marjolaine

Hespéridés

Huiles essentielles obtenues par expression du zeste des fruits tels que Bergamote, Citron, Orange ou Mandarine.
Ils constituent en principe la dominante des eaux de Cologne.


Herbacés

Famille olfactive : le basilic, la menthe et la marjolaine sont considérées comme des notes herbacées,
surtout utilisées en parfumerie masculine pour leur caractère frais et tonique.


Huile essentielle

Produits aromatiques et volatils, extraits des végétaux, soit par distillation, soit par expression.


Isolat

Substance odorante définie obtenue par distillation fractionnée.


Jus

Mot utilisé en parfumerie pour désigner la solution alcoolique d'un concentré de parfum.


Lécythiophile

Collectionneurs de miniatures de parfum.


Ligne

Ensemble des produits dérivés d'une même fragrance.
Linéaire

Se dit d'une composition de parfumerie présentant la même impression olfactive tout au long de son évaporation.


Lotion

Produit liquide très peu parfumé, le plus souvent utilisé pour nettoyer l'épiderme ou la chevelure.

Fève Tonka


Macération

C'est l'opération qui consiste à laisser en contact prolongé dans les "cuves de macération"
le concentré dans l'alcool afin d'obtenir la qualité olfactive optimale.
Pendant la durée de la macération de quelques jours à quelques mois, un certain nombre de substances
végétales forment un précipité éliminé après glaçage et filtration permettant ainsi d'obtenir un liquide limpide.


Maturation

Stade de qualité idéale du parfum au terme du temps de macération approprié.


Mouillette

Fines bandes de papier très absorbant destinées à être trempées dans une matière première
ou une composition et qui permet aux professionnels par olfaction, d'en apprécier la qualité et d'en suivre l'évolution.


Mousse

La mousse de chêne est l'élément important de l'accord chypré. Elle apporte chaleur et richesse aux parfums.


Musc

Ce produit naturel provient du chevrotin porte-musc.Il est remplacé aujourd'hui par les produits de synthèse.
Les muscs sont indispensables à la parfumerie car ils apportent des éléments de ténacité important.


Néroli

Huile essentielle de la Fleur d'Oranger amer qui doit son nom à la princesse Néroli.


Nez

Désigne le créateur de parfum.


Note

Caractéristique de l'odeur d'une matière première ou d'une composition


Note de coeur

Expression utilisée au niveau du laboratoire de création pour désigner dans l'évolution du parfum
la phase qui se développe après le départ ou la note de tête et avant la note de fond.
C'est la note de cœur qui détermine le thème du parfum. C'est la note de cœur qui détermine le thème du parfum.


Note de fond

Représente la phase finale du parfum qui persiste après l'évaporation de la note de tête et de la note de cœur.
Ce caractère persistant est dû aux éléments les moins volatils qui le composent.

Note de tête

Première impression olfactive perçue lors de l'utilisation d'un produit alcoolique parfumé due
au caractère volatil de certaines matières premières qui le composent.

Oppoponax



Odeur

En parfumerie s'applique plus particulièrement aux matières premières ou notes simples par opposition à fragrance
qui s'applique à l'odeur plus élaborée d'un produit fini.

Oppoponax

Gomme résineuse d’un arbre poussant essentiellement en Afrique et au Moyen Orient.
Entre dans la composition des parfums orientaux.

Orientaux

Famille olfactive : dominée par un mélange de vanille et d'essences animales, accompagnées par des fleurs et des bois exotiques.

Orgue à parfums

Meuble de rangement des différentes matières premières odorantes.
L'orgue du parfumeur est constitué d'environ 3000 odeurs différentes, elles peuvent être d'origine naturelle ou synthétique. <

Osmologie

Science des odeurs.

Oxydation

Réaction chimique d'un parfum par contact avec l'oxygène de l'air.
Par extension, toute altération due à une exposition directe ou prolongée à l'air, à la chaleur, à la lumière solaire.

Parfum

Résultat du travail de création d'un parfum.
Ce terme est parfois employé improprement comme synonyme de Fragrance ou Note.
Le Parfum ou L'Extrait est le produit le plus concentré et généralement le plus riche d'une ligne définie.
Concentration à partir de 20 % , le taux de concentration peut atteindre 40 % dans le cas de parfums particulièrement prestigieux.

Parfumerie

Terme générique qui tout ce qui se rattache au monde des parfums.
Usine, laboratoire où l'on fabrique et conditionne des parfums, mais aussi les magasins où l'on vend des parfums.

Parfumeur

Un parfumeur est la personne chargée de composer ou vendre des produits parfumés.

Patchouli

Plante originaire d'Indonésie et de Malaisie dont on distille l'essence pour fabriquer certains parfums chyprés, boisés et orientaux.

Petitgrain

L'arbre est cultivé au Paraguay. Huile essentielle provenant de la distillation des feuilles est utilisée pour les eaux de cologne.

Poivre

Son essence est utilisée comme modificateur des parfums fins.

Phéromone

Substance hormonale agissant comme signal d'attraction entre mâle et femelle dans certaines espèces animales.

Plantes aromatiques

Végétaux dont on peut extraire des éléments naturels utilisables en parfumerie

Précipité

Dépôt formé au fond d'un récipient par un produit insoluble dans un liquide.

Bois de santal



Rectifier

Débarrasser, par distillation, une matière première de ses impuretés.
Les essences obtenues par distillation sont parfois purifiées par rectification sous vide,
procédé à basse température plus respectueux des matières fragiles.

Renforcer

Ambrés, ou orientaux regroupent les parfums ayant des notes douces, poudrées ou vanillées.

Santal

Bois de Santal vient d'un arbre parasite, à feuilles persistantes qui pousse en Inde et en Indonésie,
mais la région du Mysore produit la meilleure et la plus chère des qualités.
Il est utilisé pour les parfums orientaux.

Senteur

Odeur parfumée.

Sillage

Impression olfactive perçue dans l'atmosphère au passage d'une personne ayant utilisé un produit parfumant.

Soie de Parfum

Concentration à partir de 18 %, Les effluves se font sentir pendant environ 5 heures.

Soliflore

Une seule note florale, c'est le début de la parfumerie moderne.
On essaye de reconstituer et de styliser: une rose, du jasmin, une violette, du lilas, ou du muguet.

Solution

Liquide homogène contenant un corps dissout.
Préparation diluée de certains produits odorants ou de concentrés de parfum : solution alcoolique.

Spectrométrie

Mesure d'analyse physique pour l'étude et le contrôle des éléments utilisés en parfumerie.

Stabilité

Propriété d'un parfum peu sensible aux diverses altérations physico-chimiques.

Support

Mot utilisé pour désigner certains produits, tel l'alcool éthylique, destinés à mettre le parfum en valeur.

Ylang Ylang



Tabac

Famille olfactive : notes suaves, boisées poudrées et miellées.

Ténacité

Propriété d'un parfum dont l'effet est particulièrement persistant.

Terpène

Hydrocarbures contenus dans certaines huiles essentielles.

Vert

Hydrocarbures contenus dans certaines huiles essentielles.

Virer

Famille olfactive :Le galbanum est à l'origine de nombreux parfums dits verts.
La note verte est synonyme de naturel et de fraîcheur.

Volatil

Odeur qui s'évapore très rapidement.

Vétiver

Plante vivace et touffue avec des tiges raides, des feuilles longues et étroites,
de petites racines qui contiennent les principes odoriférants.
Elle pousse à l'état sauvage et est cultivée sous les tropiques : à la Réunion, en Inde, au Brésil, en Chine,
à Haïti et à Java.
Elle est utilisée dans les compositions boisées, chyprées et orientales.

Ylang Ylang

Arbre originaire des Philippines, il est cultivé dans l'archipel des Comores et à Madagascar.
L'ylang se mêle facilement aux différentes notes florales, en apportant élégance, volume et originalité.

Zeste

Ecorce de fruits.


Nat @natperfume2007